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ボーンブロススープでダイエット

ボーンブロススープとは

アメリカでは長年にわたって愛されているボーンブロススープ。

通常チキンまたはビーフの骨とお肉を、ハーブやスパイス、野菜と一緒に長時間煮込むことで作られ、スープを作る過程で、お肉の軟骨や結合組織がコラーゲンに分解され、野菜や肉を濾した後もスープに残るため、材料の栄養が詰まったヘルシースープになります。

ボーンブロススープの効果

  • 豊富な栄養素を一気に摂れる
  • 低カロリーなのでダイエットにもおすすめ
  • 消化を助ける働き
  • スープに含まれるコラーゲンで美肌

ダイエット方法

  • ファスティングとボーンブロススープを組み合わせる事で健康にダイエットができます!
  • 速攻の効果ではないですが、3週間しっかりと取り組むことで約4キロほどのダイエットできるそうです。
  • ファスティングの日意外は食べてはいけない食べ物(炭水化物・小麦・砂糖・乳製品・添加物が多く含まれているもの)以外を3色食べましょう!
  • 運動も適度に毎日行いましょう!ただ、体調が悪い時は無理せずに運動はお休みしましょう!

※胃腸に負担のかかるのでお酒は飲んではいけません。(一番辛いかも)

ファスティング中に食べていいもの

ボーンブロススープ・少量のナッツ・少量の野菜

3週間の予定

1日目

2日目

3日目

4日目 ファステイング日

5日目

6日目

7日目 ファスティング日

8日目

9日目

10日目 ファスティング日

11日目

12日目

13日目 ファスティング日

14日目

15日目

16日目 ファスティング日

17日目

18日目

19日目 ファスティング日

20日目

21日目

ダイエット中のメモ

メモの例

1日目

運動:ジョギング30分・ストレッチ

朝食:アスパラとナスの炒め・わかめの味噌汁

完食:

昼食:水菜のサラダ・豚肉の味噌炒め

完食:

夜食:茹で卵・キムチ・鯖の塩焼き

今日の体調:完食もなく元気に1日過ごせた。

便:あり

↓もし良かったら使ってみてください。

メモ

  日目

運動:

朝食:

完食:

昼食:

完食:

夜食:

今日の体調:

便:

スープの作り方(3~4食分)

◾︎材料◾︎

  • 手羽先…500g
  • 人参…1本
  • 玉ねぎ…1個
  • 長ネギ…1本
  • にんにく…3片
  • 黒胡椒 (粒)…小さじ1
  • 塩…小さじ1
  • 水…1リットル

◾︎手順◾︎

①人参、玉ねぎ、長ネギ、にんにくを下処理した後、大きめにカットする

②底の深い大きめの鍋に、手羽先を敷き詰めるように入れる。

③手羽先の上に1の野菜類を入れ、水を入れる。

④塩と黒胡椒を加え、蓋をして3~4時間弱火か中火で煮込む。このとき吹きこぼれないように、火加減は適宜調整する。

⑤お肉が箸でさわって崩れるくらい柔らかくなったら、キッチンペーパーを敷いたざると大きめのボウルを用意し、スープを流し入れて濾す。スープに具材が入らないように注意する。

⑥冷蔵庫で1時間ほど冷やし、表面に浮いた油を取り除く。この作業を忘れると、スープが油っぽくなってしまうので大切。

⑦完成! 少し薄めて、お好みで塩胡椒や中華スープの素などでアレンジしてもOK!

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